À propos de Moalia
Fondée en 1994 et spécialisée dans l’import et l’export de thon frais, Moalia se positionne comme un pionnier dans l’industrie du sashimi de thon. Notre dévouement envers nos clients, nos produits et nos fournisseurs nous distingue dans notre domaine depuis plus de deux décennies. Nous sélectionnons méticuleusement uniquement du thon frais durable de la plus haute qualité provenant des océans les plus vierges du monde. Notre équipe engagée s'efforce quotidiennement d'assurer la meilleure qualité et le meilleur service. S'approvisionnant exclusivement dans les eaux cristallines du Sri Lanka et des Maldives, nous livrons du thon frais d'une qualité inégalée depuis les années 1990. Notre passion et notre engagement garantissent que nous dépassons constamment les normes de l'industrie, renforçant ainsi notre héritage en tant que leader dans le domaine du thon de qualité sashimi de première qualité.
Notre mission
Chaque jour dans toute l'Union européenne, Moalia livre non seulement du thon frais de haute qualité en provenance de l'océan Indien, mais également une variété de fruits de mer de première qualité. Au-delà de notre sélection de sashimis, nous proposons une gamme de poissons frais convoités par les gourmets, notamment l'espadon, le mérou, le mahi-mahi et les vivaneaux. Cette offre diversifiée permet à notre équipe de fournir constamment des produits frais de première qualité tout au long de l'année, répondant aux goûts raffinés de nos clients exigeants et renforçant notre engagement envers l'excellence dans l'industrie des fruits de mer.
Thon frais durable
Depuis trois décennies, c’est notre pratique constante. Le thon à nageoires jaunes (Thunnus albacares) que nous achetons aux Maldives est pêché par des pêcheurs artisanaux utilisant de petits bateaux traditionnels connus sous le nom de « Dhonis ». Au-delà des simples obligations contractuelles, nos approvisionnements en provenance de l'Océan Indien et d'Asie concernent des thons pêchés à la ligne à main par des pêcheurs artisans. Ces pêcheurs sont profondément respectueux des cycles saisonniers et des considérations environnementales, en plus d'adhérer strictement aux règles édictées par l'Union européenne en matière de certificats de capture et de normes sanitaires. Cette approche garantit que nos opérations produisent non seulement des fruits de mer de haute qualité, mais soutiennent également de manière durable les écosystèmes marins et les communautés qui en dépendent.